茶藝禮儀培訓(xùn)

上課方式：直播,面授

班級類型：小班

上課時段：白天班,晚班

價格：￥詢價

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茶藝禮儀培訓(xùn)課程詳情

“厚重、深沉、底蘊”，這六個字也許將會成為我們?nèi)蘸笏谕?的人生狀態(tài)。社會是沸水，而我們就好像一杯被壓制的普洱，在歷盡千帆之后才能體現(xiàn)醇香和淡雅。中國傳統(tǒng)文化追求的就是怡情養(yǎng)性的精致生活。也許我們過于忙碌，忘了手中的茶，忘了自己應(yīng)該享受的清福。茶藝的終極目的是泡好每一泡茶，讓自己的心、手、眼、口，都能享受到茶的愉悅。好茶就如幸福，講究的是人的感覺，沒有具體的標(biāo)準來衡量，在乎的是你的心。喝茶、品茶，自己動手泡出一壺好茶。為什么要來新華禮伊學(xué)茶藝

學(xué)習(xí)茶藝可以增加一項生活技能，也可以提升生活的品味，從茶中學(xué)到傳統(tǒng)文化，從茶中體會到人間真理，茶禮有緣，古已有之。中國茶文化源遠流長，從神農(nóng)開始，距今至少有四千多年的歷史了。茶禮是中國最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)，喝茶、倒茶、泡茶都是有禮可循的。不管是自己喝茶還是去拜訪別人喝茶，都要遵循喝茶的基本禮儀。新華禮伊為你單獨創(chuàng)造茶禮空間，單獨輔導(dǎo)，分享喝茶的禮儀。

課程內(nèi)容先睹為快

章茶的發(fā)展史與茶基礎(chǔ)知識

時間內(nèi)容培訓(xùn)目標(biāo) 備注一、茶道概述決定茶葉色香味的七大物質(zhì) 決定茶葉保健功能的五大物質(zhì) 人們口中的茶葉功能性成分六大茶類風(fēng)味因子的形成 1.綠茶為什么清香鮮爽 2.紅茶為什么濃醇甜美 3.烏龍茶為什么韻味悠長 4.黑茶為什么醇厚回甘二、茶的起源古人對茶健康的認識 A.茶健康的文獻 B.中醫(yī)對茶健康的理解 C.關(guān)于茶壽三、茶的傳播暫無四、茶道的形成與發(fā)展暫無

第二章茶文化基礎(chǔ)

時間內(nèi)容培訓(xùn)目標(biāo) 備注節(jié)中國用茶的源流一、藥用二、食用三、飲用第二節(jié)飲茶方法的演變一、唐代烹茶二、宋代點茶三、明清泡茶四、當(dāng)代飲茶五、科學(xué)飲茶 1.飲茶有八不喝 2.你該怎么喝茶六、科學(xué)泡茶 1.泡茶的四看原則 2.60 種名茶的科學(xué)泡法 3.蓋碗泡茶 4.紫砂壺泡法 5.其他方法七、科學(xué)評茶 1.怎么叫好茶？評判好茶其實有專業(yè)術(shù)語第三節(jié)中國茶文化精神一、茶文化的四個層次二、茶文化的核心是茶道三、茶文化的重點是茶藝四、茶文化的社會功能第四節(jié)中外飲茶風(fēng)俗一、中國茶俗二、亞洲茶俗三、歐美茶俗

第三章茶葉知識

時間內(nèi)容培訓(xùn)目標(biāo) 備注節(jié)茶樹基本知識一、茶樹的起源和演變二、茶樹的品種三、茶樹的形態(tài)特征四、茶樹的生長環(huán)境與栽培五、茶葉的采摘與制作第二節(jié)茶葉種類一. 茶葉分類的方法二、基本茶類與香氣三、再加工茶四、非茶之茶五、茶的形狀類型第三節(jié)中國名茶及產(chǎn)茶區(qū) 一、中國主要茶區(qū) 二、歷史名茶三、現(xiàn)代名茶第四節(jié)茶葉品質(zhì)鑒別一、茶葉色、香、味、形的由來二、茶葉感官審評基本方法三、次品劣變茶的檢驗四、真假茶的鑒別第五節(jié)茶葉保管常識一、茶葉不良變化的原因二、保存茶葉的方法

第四章茶具知識

時間內(nèi)容培訓(xùn)目標(biāo) 備注節(jié)茶具的種類及產(chǎn)地一、茶具的發(fā)展二、茶具的種類三、主要茶具產(chǎn)地第二節(jié)瓷器茶具一、瓷器茶具發(fā)展歷史二、“瓷都”景德鎮(zhèn) 第三節(jié)紫砂茶具一、紫砂茶具發(fā)展歷史二、紫砂茶具種類第四節(jié)其他茶具一、玻璃茶具二、竹木茶具三、金屬茶具第五節(jié)茶具與茶葉的配合一、綠茶類茶具二、黃茶類茶具三、花茶類茶具四、白茶類茶具五、烏龍茶類茶具

第五章品茗用水

時間內(nèi)容培訓(xùn)目標(biāo) 備注節(jié)品茶與用水的關(guān)系一、水的分類二、水溫與茶的關(guān)系第二節(jié)品茗用水的分類一、天水二、地下水第三節(jié)品茗用水的選擇一、水的軟、硬度二、Ph 值與水質(zhì) 南宋華岳有《香篆》：“輕覆雕盤一擊開，星星微火自徘徊。還同物理人世間，歷盡崎嶇心始灰”。香篆點燃，一火如豆，忽明忽暗，香篆徐徐變?yōu)榛液?，字圖易色，繞有情趣。助人靜思，使人頓悟興盛衰敗、高峰低谷之理。香既是頤養(yǎng)性情、啟迪才思的妙物，又是祛疫辟穢、安神正魄的良藥，還是一種禮的表達。歷代帝王將相、文人墨客、高僧大德也競皆用香、愛香、惜香，兩千多年來的中國上層精英始終以香為伴。香文化滲透在社會生活的諸多方面，對香文化的研究也應(yīng)從多方入手，課程內(nèi)容涉及一系列課題。如香文化的歷史、香料的生產(chǎn)、炮制與配伍、香品的開發(fā)、香器(制香用的器物)與香具(用香時的工具)的制作與使用、香與宗教、香與各類文化藝術(shù)作品等等。

香道課程大綱

時間內(nèi)容培訓(xùn)目標(biāo) 備注一.香道歷史 1. 香道起源 2. 先秦香道 3. 唐代香道 4. 宋代香道 5. 明清香道二.香道功能 1. 古代用途 2. 香與宗教 3. 香與國學(xué) 4. 香與禮儀 5. 香與養(yǎng)生三.香材與香品 1. 動物類香材 2. 植物類香材 3. 極品香品 4. 配匹香材 5. 線香藝術(shù) 四.香道器具 1. 傳統(tǒng)香具 2. 現(xiàn)代香具 3. 主要香具 4. 輔助香具 5. 香道術(shù)語五.香道與茶香暫無六.香道鑒賞 1. 香道技藝 2. 香篆禮法 3. 線香禮法 4. 品香雅集 5. 香道境界七.香飄四季暫無

你能獲得什么？